Cosa non deve mancare ad un barbecue: tutti gli accessori indispensabili

Se, una volta, fra le attrezzature per barbecue erano sufficienti una griglia e un po’ di legna o di carbonella, oggi le cose si sono un po' complicate. La grigliata in famiglia o tra amici si è trasformata in un vero e proprio hobby e, di conseguenza, gli accessori per barbecue sono via via andati ad aumentare. Alcuni sono praticamente indispensabili, altri rappresentano un piccolo piacere. Vediamo quindi insieme cosa non deve mancare ad un barbecue, ricordandovi che nell’area che Bricoshop24 ha riservato ai Barbecue potrai trovare, oltre a numerosi modelli di barbecue, tutti gli accessori di cui avrai bisogno nelle tue prossime grigliate.

Gli utensili fondamentali

A cosa non deve mai mancare ad un barbecue per preparare delle ottime grigliate, abbiamo preparato un dettagliato elenco:

  • · pinze: ancora meglio del tradizionale forchettone, permettono di portare a termine qualsiasi operazione, dal girare i pezzi di carne (compresi quelli più delicati che altrimenti rischierebbero di sfaldarsi) fino ad afferrarli per trasferirli nel piatto
  • · termometro: chi pensa che il termometro rientri fra gli accessori barbecue superflui è destinato a ricredersi. Lo strumento dà l’opportunità di valutare con estrema precisione il livello di cottura della carne all’interno, evitando di tagliarla.
    Si può così servire a ogni ospite una bistecca perfetta al grado di cottura desiderato. La scelta fra i vari modelli è decisamente ampia e va da termometri che indicano direttamente sul posto la temperatura, ad altri più sofisticati che rilevano in modalità wireless sia la temperatura della carne, sia quella della griglia. L’importante, al momento della scelta, è quello di selezionare esclusivamente strumenti di buona qualità
  • · camino di accensione: indispensabile solo per chi utilizza la carbonella, il camino di accensione non rientra fra gli accessori del barbecue a gas. Il suo ruolo è quello di facilitare l’avvio delle braci e rendere più veloce questa operazione, altrimenti piuttosto lunga e noiosa. Dotato di una ventilazione propria, questo strumento consente di aver il barbecue pronto nell’arco di una quindicina di minuti
  • · griglia grande: un’attrezzatura barbecue completa non può prescindere dalla presenza di una graticola di grandi dimensioni, indispensabile, per esempio, per la cottura di un branzino. Una volta inserito all’interno dello strumento, lo si gira senza timore di rovinarlo
  • · girarrosto: forse se ne potrebbe anche fare a meno e rientra un po' forzatamente tra gli accessori per griglia indispensabili. Certo però è che, inserendo sul girarrosto un pollo o una porchetta, l’attrezzo fa tutto da solo e si risparmia parecchia fatica.

Accessori per grigliate: gli optional

Chi non vuole rinunciare ad avere tutto per il barbecue può concedersi una serie di articoli forse non indispensabili ma, sicuramente, molto sfiziosi.
Un esempio? I guanti anticalore che regalano il massimo della protezione e sono molto più pratici delle classiche presine quando si tratta di toccare gli accessori.

Decisamente superfluo ma davvero perfetto per divertirsi fra amici è il grembiule ignifugo, provvisto di tasche, e del cappellino. Se ne trovano di decisamente fantasiosi per dar vita a una spiritosa divisa d'ordinanza.

Naturalmente, questa è solo una minima parte dei tanti attrezzi da utilizzare durante una grigliata. I cesti carbone, per esempio, possono servire a chi desidera fare cotture indirette, mentre, eventuali supporti per cotture ampliano lo spazio disponibile sulla griglia. Gli amanti del beer can chicken, a loro volta, necessiteranno dell’apposito supporto.

A ognuno il suo attrezzo, dunque non ti resta che selezionare gli accessori che desideri nell’area Barbecue del nostro eCommerce per trovare tutto l’occorrente di cui avrai bisogno per le tue fantastiche grigliate.

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